التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم 
قريبا
*لطلاب الدراسات العليا والباحثين وطلاب العلم*
بقلم : الرهيب
الرهيب
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: كن مع الله يكن معك (آخر رد :الرهيب)       :: ضبط الانوثة (آخر رد :الرهيب)       :: *لطلاب الدراسات العليا والباحثين وطلاب العلم* (آخر رد :الرهيب)       :: ✍ خواطر جميله (آخر رد :الرهيب)       :: تعلن ‎#هيئة_العناية_بشؤون_الحرمين عن فتح بوابة القبول في برنامج التعليم الإلكتروني (عن بُعد) للمرحلة المتوسطة بـ معهد الحرم المكي الشريف، (آخر رد :الرهيب)       :: ❖ فضفضة حافظ ..💜☁️ (آخر رد :الرهيب)       :: منكرات الديوانيات (آخر رد :الرهيب)       :: فهــــم النفسيــــات… ســــرّ العــــلاقــــات الــهــادئــــة (آخر رد :الرهيب)       :: حكم ذهبية مميزة لن تمل من قراءتها (آخر رد :الرهيب)       :: مطالب السمو..💫 (آخر رد :الرهيب)       :: 🌼🌹 شرح أسماء الله الحُسنى 🌹🌼: (آخر رد :الرهيب)       :: دعوة …" محمد علي حمدان البحيري"(بن شريفة) يتشرف بدعوتكم لحضور زواج ابنه "مسفر"في 1447/6/6 بقاعة الشيهانة بجده (آخر رد :الرهيب)      



الإهداءات
الرهيب من الرياض : لا تشتكِ الداء إلا لمن عنده دواؤك .“قَالَ إِنَّمَا أَشْكُو بَثِّي وَحُزْنِي إِلَى اللَّهِ وَأَعْلَمُ مِنَ اللَّهِ مَا لَا تَعْلَمُونَ”    

إضافة رد

 
أدوات الموضوع

قديم 10-17-2011, 12:12 AM   #1
ح ـلــم
 
الصورة الرمزية ح ـلــم
افتراضي المندي بفرن البيت لايفوتكـ..

اليوم جبت لكم طريقة المندي بفرن البيت .. للي ما عنده الفرن الخاص فيه ..

الطريقة موضحة بالصور ..

المقادير :

دجاج أو لحم حسب الرغبة ، رز الوليمة ، بصل ، طماطم ، فلفل حار ..

( فلفل أسود حبوب + 5 حبات هيل + مسمار + أعواد قرفة + ليمون أسود )

2 رأس ثوم كامل ونظيف بالقشر ، ملح ، بهار + كركم ..

صينية معدن شكل مستطيل ..

الطريقة :

1- أضع حبوب الفلفل + أعواد القرفة + الهيل والليمون الأسود والمسمار مع الزيت في الصينية ..

وتقلب لحد ما تطلع لي رائحة الحبوب .. على الغاز من فوق ..

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


2-أضع البصل ويقلب جيداً إلى أن يحمر قليلاً ..

3- أضع الفلفل وبعد التقليب أطفى النار .. وأضع الطماطم ويقلب ..

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


4- أغسل الرز جيداً ثم أضعه مباشرة على الطماطم ويقلب ويوزع على الصينية ..

5- بعد توزيع الأرز أضع رأسين الثوم في وسط الأرز ..

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


6- أضع الماء وأحرك الأرز قليلاُ

7- أغطي الصينية بالقصدير .. وأعمل ثقوب صغيرة فيها بالسكين ..

8- أضع قطع الدجاج بعد وضع الملح والبهار والكركم وأوزعها على القصدير ..

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


ثم يغطى بالقصدير جيداً ويدخل الفرن لمدة ساعة وربع ..

9- بعد مرور الساعة أفتح طرف القصدير وأضع فنجان فيه قليل زيت وجمرة صغيرة ..

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


ثم أغطيه بسرعة وأتركه في الفرن مدة ربع ساعة ..


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



10- أخرج الصينية وأضع الأرز في صحن التقديم وأضع الثوم في الوسط ..

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


ملاحظة / اللون الأصفر اللي بالرز نازل من الدجاج ..

11- أضع قطع الدجاج على الوجه ويقدم فوراً ..

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


وبالهناء والعافية



ح ـلــم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-17-2011, 12:24 AM   #2
بحر جده
 
الصورة الرمزية بحر جده
 

بحر جده سوف تصبح مشهورا في وقت قريب بما فيه الكفاية
افتراضي رد: المندي بفرن البيت لايفوتكـ..

ياسلاااااااااام
شكله رووووعه
سلمت يداك على النقل الاكثر من رائع
ويعطيك الف عافيه



بحر جده غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-17-2011, 03:55 AM   #3
سيدالعيون
 

سيدالعيون مذهل  وصاحب ذوقسيدالعيون مذهل  وصاحب ذوق
افتراضي رد: المندي بفرن البيت لايفوتكـ..

والله شكله لذيذ نفسي فيه والحين الفجر والعالم مقفله مدري كيف !!!!!!!



سيدالعيون غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-17-2011, 05:56 AM   #4
أبو عبدالمحسن
 
الصورة الرمزية أبو عبدالمحسن
 

أبو عبدالمحسن هو اسم معروف للجميعأبو عبدالمحسن هو اسم معروف للجميعأبو عبدالمحسن هو اسم معروف للجميعأبو عبدالمحسن هو اسم معروف للجميعأبو عبدالمحسن هو اسم معروف للجميعأبو عبدالمحسن هو اسم معروف للجميع
افتراضي رد: المندي بفرن البيت لايفوتكـ..

يعطيك الف عافيه



أبو عبدالمحسن غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-17-2011, 01:09 PM   #5
بعيد النظر
 
الصورة الرمزية بعيد النظر
 

بعيد النظر مذهل  وصاحب ذوقبعيد النظر مذهل  وصاحب ذوق
افتراضي رد: المندي بفرن البيت لايفوتكـ..

والله شكله لذيذ
يعطيك العافيه



بعيد النظر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-17-2011, 08:34 PM   #6
ح ـلــم
 
الصورة الرمزية ح ـلــم
افتراضي رد: المندي بفرن البيت لايفوتكـ..

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بحر جده مشاهدة المشاركة
ياسلاااااااااام
شكله رووووعه
سلمت يداك على النقل الاكثر من رائع
ويعطيك الف عافيه
مرورٌكريم.



ح ـلــم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-17-2011, 08:34 PM   #7
ح ـلــم
 
الصورة الرمزية ح ـلــم
افتراضي رد: المندي بفرن البيت لايفوتكـ..

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيدالعيون مشاهدة المشاركة
والله شكله لذيذ نفسي فيه والحين الفجر والعالم مقفله مدري كيف !!!!!!!
مرورٌكريم..



ح ـلــم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-17-2011, 09:01 PM   #8
ح ـلــم
 
الصورة الرمزية ح ـلــم
افتراضي رد: المندي بفرن البيت لايفوتكـ..

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو عبدالمحسن مشاهدة المشاركة
يعطيك الف عافيه
مرورٌ كريم..



ح ـلــم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد





الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل المندي بالدجاج بنكهة الفحم مناار مطبخ حواء 2 06-21-2016 07:47 PM
المندي ... في بيتي بالصور ابورزان قسم الوجبات الرئيسيه 15 03-11-2012 06:02 PM
اسعار المندي والحنيذ تقفز في محايل عسير ابوشاهر المركز الاخباري و الاعلامي لبني بحير بلقرن 3 10-24-2010 03:08 AM
طريقة عمل المندي بالكاتم . بقايا ليل قسم الوجبات الرئيسيه 5 11-24-2009 01:00 AM
المندي ينادي و الجوعان لايدخل بنت الجنوب قسم الوجبات الرئيسيه 5 06-22-2009 04:54 PM

Rss  Rss 2.0  Html  Xml  Sitemap  دليل المنتديات


الساعة الآن 07:03 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
ارشفة ودعم SALEM ALSHMRANI
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات بني بحير بلقرن