كباااااااااااااااب اللحم طري ولذيذ

**شذى الجنوب** · 10-26-2009, 08:51 PM

المقادير
كيلو لحم مفروم مغسول ومنظف
2_ بصل كبير مفروم ناعم جداً
1_ حزمة كزبرة مفرومة ناعم
2_ ملعقة كبيرة سماق
1/4 كوب بقسماط

ملح ,,, فلفل أسود
بهارات هندية للحم المفروم ( حسب الرغبة )

:: الطريقة ::

* نخلط جميع المكونات مع اللحم المفروم ونحفر حفرة في الوسط ونضع فيها فنجان قهوة صغير
وفيه شوي زيت ونسقط فيه قطعة فحم مولعة ونغطي المكونات بالقصدير مباشرة
* نشك الكباب في اعواد الشوي الخشب
* نضع الكباب في الثلاجة قبل الشوي بنص ساعة
* نخرج الكباب ونشويه في الشواية

:: ملاحظة ::
يجب دهن الكباب بقليل من الزيت بفرشاة سيلكون قبل الشوي واثناء التقليب
سويته بلحمة طازجه انا فرمتها و حطيت بقدونس بدل الكزبره ما كان عندي كزبره كفايه وزدت زنجبيل طازج مفروم وزودت عليه شوي شحم
هذا شكل الكباب قبل لا اشويه

انا حطيته في صينيه ودخلته الفرن وهذا شكله بعد ما طلع الفرن

وصحتين وعافية

**ابورزان** · 10-26-2009, 10:21 PM

الله يعافيك على الوجبة

تحيتي واحترامي

**بنت الجنوب** · 10-27-2009, 01:43 AM

تسلم الايادي

**#الوفاء طبعي#** · 10-27-2009, 01:53 AM

ما احب اللحم بس بجد شهيتيني .....
الله يسعدك قريب اسويه بإذن الله ....

**شذى الجنوب** · 10-27-2009, 05:19 PM

**دموع ملكه** · 03-04-2013, 09:34 AM

يممممممممممي يممممممممممي شكله مرره مشهي ، << تم اللطش
تسسلم يداتكِ ي عسوله

**abuzeed** · 03-04-2013, 10:29 PM

بالعافية

**الرهيب** · 03-08-2013, 01:14 AM

يعطيك العافيه

التميز خلال 24 ساعة
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم	الموضوع النشط هذا اليوم	المشرف المميزلهذا اليوم
قريبا	💡رحلتنا مع القرآن لم ولن تنتهي ، بقلم : الرهيب	الرهيب

10-26-2009, 10:21 PM	#2
ابورزان مستشار موقع بني بحير بلقرن	رد: كباااااااااااااااب اللحم طري ولذيذ الله يعافيك على الوجبة تحيتي واحترامي

10-27-2009, 01:43 AM	#3
بنت الجنوب الاوسمة مجموع الاوسمة: 1	رد: كباااااااااااااااب اللحم طري ولذيذ تسلم الايادي

03-04-2013, 10:29 PM	#7
abuzeed الاوسمة مجموع الاوسمة: 1	رد: كباااااااااااااااب اللحم طري ولذيذ بالعافية

03-08-2013, 01:14 AM	#8
الرهيب الاوسمة مجموع الاوسمة: 5	رد: كباااااااااااااااب اللحم طري ولذيذ يعطيك العافيه

10-26-2009, 08:51 PM	#1
شذى الجنوب	كباااااااااااااااب اللحم طري ولذيذ المقادير كيلو لحم مفروم مغسول ومنظف 2_ بصل كبير مفروم ناعم جداً 1_ حزمة كزبرة مفرومة ناعم 2_ ملعقة كبيرة سماق 1/4 كوب بقسماط ملح ,,, فلفل أسود بهارات هندية للحم المفروم ( حسب الرغبة ) :: الطريقة :: * نخلط جميع المكونات مع اللحم المفروم ونحفر حفرة في الوسط ونضع فيها فنجان قهوة صغير وفيه شوي زيت ونسقط فيه قطعة فحم مولعة ونغطي المكونات بالقصدير مباشرة * نشك الكباب في اعواد الشوي الخشب * نضع الكباب في الثلاجة قبل الشوي بنص ساعة * نخرج الكباب ونشويه في الشواية :: ملاحظة :: يجب دهن الكباب بقليل من الزيت بفرشاة سيلكون قبل الشوي واثناء التقليب سويته بلحمة طازجه انا فرمتها و حطيت بقدونس بدل الكزبره ما كان عندي كزبره كفايه وزدت زنجبيل طازج مفروم وزودت عليه شوي شحم هذا شكل الكباب قبل لا اشويه انا حطيته في صينيه ودخلته الفرن وهذا شكله بعد ما طلع الفرن وصحتين وعافية

10-27-2009, 01:53 AM	#4
#الوفاء طبعي#	رد: كباااااااااااااااب اللحم طري ولذيذ ما احب اللحم بس بجد شهيتيني ..... الله يسعدك قريب اسويه بإذن الله ....

10-27-2009, 05:19 PM	#5
شذى الجنوب	رد: كباااااااااااااااب اللحم طري ولذيذ

03-04-2013, 09:34 AM	#6
دموع ملكه	رد: كباااااااااااااااب اللحم طري ولذيذ يممممممممممي يممممممممممي شكله مرره مشهي ، << تم اللطش تسسلم يداتكِ ي عسوله

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
اللحم بعجين	مناار	قسم المعجنات والمقبلات	6	07-14-2016 07:47 PM
حلا كب كيك لوزين .. سهل ولذيذ ..	عبق الورد	قسم الحلويات	1	04-10-2016 11:02 PM
فضل قيام الليل	عبق الورد	المواضيع الاسلامية	1	01-22-2014 11:09 PM
مشهد من جوف الليل .	عبق الورد	المواضيع الاسلامية	2	01-22-2014 11:09 PM
كب كيكـ التوست سهل جداً ولذيذ..	ح ـلــم	قسم الحلويات	9	12-28-2012 11:30 PM