ورق عنب بالخطوات المصورة

[بقايا ليل]

ورق عنب بالزيت مصور خطوة بخطوة

المقادير :

برطمان ورق عنب .
كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم

طماطم حبتين مقطع صغير

بصلة متوسطة مفرومة.

نعناع طازج مفروم. على حسب اللي يحب النعناع

..ملح..ليمونتين و زيت زيتون

الطريقة:

نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض

نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش

و نبدا باللف

في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم

نضع صحن فوق الورق عنب بس سكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن

يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..

و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..

و ممكن تزيننيه على ذوقك

و الف صحة و هنا عليكم

[شذى الجنوب]

حيااااااااااااااك في مطبخنا المتواضع
وورق العنب من الأطباق التي لا يعلا عليها
يعطيك ألف عافية

[بقايا ليل]

بنت النور
الله يعطيك العافية
شاكرآ مرورك الكريم

[أخفـ( غلاكـ )ـي]

مشين صور

لكن شكراً لك وشكلها يهبل ههههه

[معيض القرني]

يعطيك الف عافية
مع اني من الناس
اللئ مايطيق ورق العنب

[أبــوســيــف]

يا عيني يا عيني على ورق العنب عصرة ليمون بس وهاتك يا صحن

[دانة البحر]

تسلم ايدينك شكلها مره طعمه ولزيزه
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[معيض القرني]

يعطيك الف عافية
مع اني ما احب ورق العنب