التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم 
قريبا

بقلم :
قريبا
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: *💫 #علمتني_آية 💫* (آخر رد :الرهيب)       :: ليلة القدر تطلب ليلة الفرقان وليس يومها (آخر رد :الرهيب)       :: ✨ *برنامج آية وفائدة* ✨ (آخر رد :الرهيب)       :: دورة علمية في التجويد* (آخر رد :الرهيب)       :: إلى رحمة الله " جابر علي احمد ال حسن البحيري"(سويد) ولم يحدد وقت ومكان الصلاة والدفن (آخر رد :abuzeed)       :: أثناء خروجك من البيت ستلقى صنفين من النساء (آخر رد :الرهيب)       :: هذا هو الرقم الموحد الذي دشنه أمس وزير الشؤون الإسلامية .. (آخر رد :الرهيب)       :: شرح مُبسط ومُختصر 🔷 مخارج الحروف 🔷 مخارج الحروف من أهم الأبواب في علم التجويد. ♦️ويجب على قارىء القرءان أن يتقن مخارج وصفات الحروف حتى لا يتغير مخرج الحرف وبالتالي يتغير مدلوله 🔷والمخرج هو: م (آخر رد :الرهيب)       :: الفتور في رمضان . (آخر رد :الرهيب)       :: دعاء القنوت جاهز ومرتب لصلاة التراويح والقيام (آخر رد :الرهيب)       :: ضبط الانوثة (آخر رد :الرهيب)       :: منصة وقفي (آخر رد :الرهيب)      



الإهداءات
الرهيب من الرياض : ‏﴿وَالسَّابِقُونَ السَّابِقُونَ أُوْلَئِكَ الْمُقَرَّبُونَ﴾‏الحياة ميدان سباق إلى الله‏..سابقوا بالخيرات..‏سابقوا بالطاعات.    

((موسوعه حلويات القهوه اللذيذه))

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حلى روعه المقادير توست دريم ويب 2 ظرف قشطه 3 كاكاو بودره 2م ك حليب سائل 1 جالكسي ساده 3 - 4 الطريقه - تزال

إضافة رد

 
LinkBack أدوات الموضوع

قديم 10-18-2011, 04:54 AM   #1
 
الصورة الرمزية دانة البحر
افتراضي ((موسوعه حلويات القهوه اللذيذه))

{موسوعة حلويات القهوه اللذيذه}....




[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حلى روعه


المقادير
توست
دريم ويب 2 ظرف
قشطه 3
كاكاو بودره 2م ك
حليب سائل 1
جالكسي ساده 3 - 4
الطريقه
- تزال اطراف التوست وترص طبقه منه في صينيه ويشرب بقليل من الحليب السائل .
- يضرب ظرف من الدريم ويب + علبه قشطه + الكاكاو .
- يوزع خليط الدريم ويب على التوست .
- ترص طبقه اخرى من التوست .
- يضرب الدريم ويب + علبتين قشطه .
- يوزع الخليط على التوست .
- يذوب الجالكسي على نار هادئه مع اضافة علبه من الحليب السائل .
- يقلب الخليط جيداً الى ان يثخن قليلاً .
- يترك ليبرد ثم يسكب على طبقة الدريم ويب بشكل عشوائي .
- تقلب الصينيه باليد يمين وشمال اسفل واعلى الى ان يتداخل الكاكاو مع الدريم ويب والى ان تحصلي على الشكل المرغوب والنهائي .
- توضع في الثلاجه الى ان يتماسك .
- يقطع الى مربعات كبيره نوعاً ماء او الى مستطيلات ويقدم .

**********************

حلى البسكوت اللذيذ

المقادير:
علبة واحدة من بسكوت الشاي
كوب حليب نيدو بودر
علبتين قشطة
فنجان قهوة زيت
فنجان سكر مطحون
علبتين كريم كراميل
واحد كوب ماء


الطريقة:
اغمسي البسكوت في الحليب وصففيه في صحن البايركس.حمري كوب
الحليب على نار هادئة حتى يتغير لونه ثم اتركي الحليب الى
أن يبرد بعد ذلك أضيفي القشطة والزيت والسكر الى الحليب.ثم ضعي الخلطة على البسكوت وصففي طبقة ثانية من البسكوت على الخلطة.


خلطة الكراميل:
ضعي الكراميل في قدر واسكبي الماء وضعي الخلطة على النار
وعندما يبرد الخليط اسكبي فيه علبة قشطة واخلطيه بخفاقة البيض
ثم أضيفي الكرميل على البسكوت وضعيه في الثلاجة يوم كامل.

**********************

حلى يعجب كل الظيوف خطيرررررر


المقادير:
كاستين حليب بودرة
2 كاس ماء
ملعقتين طعام دقيق
بيضتين
6 حبات بسكويت شاي
ثلث كاسه سكر
ملعقه شاي قطر موز
ملعقه شاي فانيلا
علبه قشطه
2 ملعقه طعام شوكلاته بودره
كراميل:
2 فنجان قهوة سكر
1 ملعقه طعام زبده
1 علبه قشطه
الطــــــــــــريقه:
يخفق البيض والزيت والسكر ثم تضاف باقي المقادير بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتى يتمازج الخليط جيدا , ثم يصب في بايركس ويدخل الفرن حتى تنضج الكيكة, ثم تخرج الكيكة من الفرن وتترك لتبرد قليلا , ثم يسكب عليها الكراميل وترش بالمكسرات المجروشة , ثم تقطع وتقدم في أوراق بلاسيه.

**********************

حلى النسكافة

المقادير:

2-باكيت بسكويت شاي مطحون مضاف اليه نصف اصبع زبدة سايحة ملاحظة* (يوضع في صينية زجاج مستطيلة تدخل الفرن)
2-فنجان قهوة حليب بودرة
2-فنجان قهوة حليب سائل
2-فنجان قهوة سكرناعم
4-ملاعق طعام لبن زبادي
2-بيضة رشة فانيلا
2-ملعقة طعام قهوة نسكافيه


الطريقة:

1-يخلط البسكويت المطحون والزبدة مع بعض ثم يفردفي الصينية ويترك جانبا.
2-توخذالمقاديرالباقية وتخلط مع بعض جيدا ثم تصب على البسكويت ثم تدخل الفرن ويولع عليها من الأسفل وتترك حتى تتماسك الطبقة العليا جيدا ثم يولع عليها الفرن من الأعلى قليلا ثم تخرج وتترك حتى تبرد ثم تدخل الثلأجة ثم تقطع وتقدم مع القهوة.

**********************

حلىىىقهوة 000 لايفوتكم

حلى قهوة لذيييييذ لا يفوتكم ( تاكلوا أصابعكم وراه )


المـــقاديــــر :

1ونصف علبة بسكويت شاي

أصبع زبدة

علبة جبن كيري (6حبات)

حليب مركز نستله ( وسط)

6حبات تمر منزوعة النوى مقطعة قطع صغيره


الطريقة :

يفرك البسكويت بالزبدة ويرص أسفل الصينيه

يخلط في الخلاط الحليب المركز وجبن الكيري

ثم يصب على البسكويت في الصينية

بعد ذلك تنثر قطع التمر على الوجه

توضع الصينيه في الفرن ونوقد عليها النار من أسفل فقط حتى تحمر جوانبه

ويترك حتى يبرد ويقطع ..

**********************

ويارب يعجبونكم



**********************

حلى قهوة لذيذ وغريب

هذه طريقة حلى جديد توني متعلمتها من إحدى صديقاتي
حلى القهوه اللذيذ
مقادير الطبقة الأولى :
بسكوت اولكرالمدور المحشو بالشكلاته وعددها 12 حبه مطحونه مفروكه
بالزبده ويوضع معه ملعقتين قشطه ويرص في صينيه حلى ويرش بقليل
ماء ثم توضع في الفريز حتى تقومين بتحضير الطبقه الثانيه

مقادير الطبقه الثانية:
نصف علبه قشطه- 6 حبات جبنه كيري - علبه نستله كبير + 1 ملعقه
كبيره نشاء جميعها تكون بالخلاط ثم توضع على البسكوت وتدخل الفرن
من اسفل فقط حتى تتماسك الطبقه الثانيه ثم تخرج وتوضع بالثلاجة
حتى تبرد تماما .

ممكن لو حابه تضيفي لها طبقة ثالثة ( تطلع رهيييييييبة )
وهي عباره عن ظرف كريم كرامل +كاس حليب سائل +ملعقه نسكافه
+ م.ك. ،،، سكر تحطي هذا كله مع بعض وتحطيه على النار حتى يفور
بعدين حطيه على الخلطه بشويييييش ، ورجعيها للثلاجة

**********************

حلى قهوة يجنن

المقادير:
كوبين دقيق
فانيلا
نصف قالب زبده وسط
12 حبة جبنه كيري
مقادير الحشو:
2 كوب جوز مفروم
كوب ونصف سكر بني
قرفة
فانيلا
2 حبه بيض
الطــــــــــريقة:
1- نخلط مقادير العجين مع بعض, ونضعها في قوالب صغيره جدا (إذا كنا نبيها حلى للقهوة) .
2- نخلط مقادير الحشو مع بعض ونصبها على العجين ونرش الوجه قليل من السكر البودرة.
3- نضعها بالفرن لمدة 35 دقيقه للحجم الصغير و 45 دقيقه للصينية الكبيرة.
4- بعد مانطلعها من الفرن نتركها تبرد ونقلبها ونضعها في صحن التقديم.

**********************

أحلى تشكيلة حلى

احلى حلى لأحلى ناس ( ذوقوا وأدعوا لي )


حلى الجلي المقادير :

1 علبة قيمر ( قشطة )
3 علب عصير مانجو ( كل علبة ربع لتر )
2 جلي ( كل علبة لون )
1 حليب نستلة صغير ( المركز المحلى )
1 علبة كيك سارالي أو أي نوع أنت تفضلينه ( نقطع الكيك شرائح ونصففها في طبق التقديم على شكل طبقة خفيفة ،،، ويمكن استبداله بالبسكويت المطحون مع الزبدة )
الطريقة :

نضع في الخلاط ----> 1 قيمر + حليب النستلة + علبة عصير مانجو
ونتركهم حتى وقت الحاجة إليهم .

نضع على النار قدرين كل واحد نفرغ فيه علبة عصير مانجو ونضيف على كل واحد علبة جلي ( بدون خلط اللونين مع بعض ) يعني مثلا القدر الأول نضيف عليه علبة الجلي الفراولة . والثاني علبة جلي الأناناس . ونحرك كل قدر على حدا حتى يذاب الجلي .
نأخذ الخليط الموجود في الخلاط ونضع نصفه في القدر الأول والنصف الآخر في القدر الثاني ( طبعا بالتساوي ) ونحرك كل قدر حتى يتجانس الخليط .

نسكب المخلوطين في طبق التقديم واحد من اليسار وواحد من اليمين حتى يبقى كل لون على حدا ....

ثم نأخذ ملعقة ونقلبها ونحرك بين اللونين على شكل متعرج ليصبح اللون رخامي .

ثم نضعها في الثلاجة حتى تتماسك .

**********************

حلى أحلى من الحلى

المقادير :

8 فناجين قهوة حليب نيدو بودرة ( فنجان القهوة العربية )

2 فنجان سكر مطحون

1 فنجان زيت نباتي - عافية -

علبة لبن زبادي ( الروب ) المراعي أو الصافي

ملعقة بيكنج بودر - صغيرة -

هيل مطحون

علبة بسكويت داجيسف مطحون و مدهوك بحبة زبدة المراعي 125غرام ( مدهوك يعني مخلوط مع الزبدة جيدا)

الطريقة :

بعد عمل البسكويت مع الزبدة كما ذكرت يوضع في صينية ويضغط عليه جيدا

تؤخذ جميع المقادير الباقية وتوضع في الخلاط وتخلط جيدا لمدة 10 أو15 دقيقة

ثم توضع فوق البسكويت وتوضع في الفرن فقط من الأسفل 000

حوالى ربع ساعة إلى ثلث ساعة بالضبط ثم تترك لتبرد وتقدم بجانب القهوة العربية

**********************

كيكه المارس

المقادير :
3بيضات
كأس سكر
كأس لبن **ادي
نصف كأس زيت

الجميع في الخلاط
نحضر كأس دقيق - 3ملاعق بكنج بودر
نضع الخليط على الدقيق ثم نسكب الكيكه صينية مدهونة ب**ده
نحضر 2 مارس كبير ونقطعه ألى قطع صغيرة ثم نضعه فوق الكيكه
بشكل عشوائي ثم ندخله في الفرن على درجة حرارة 200 وبعد أن
تنضج تحمر من أعلى نضع على الكيك صوص الشوكولاته أو نشربها
بشيره مضاف اليها ملعقه كبيرة نسكافيه

**********************
بالصحه والعافيه....

للامانه منقول



((l,s,ui pg,dhj hgri,i hgg`d`i)) l,s,ui hgg`d`i




دانة البحر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-18-2011, 05:44 PM   #2
 
الصورة الرمزية برنسيسة الوادي
 

برنسيسة الوادي مجيد و منارة للضوءبرنسيسة الوادي مجيد و منارة للضوءبرنسيسة الوادي مجيد و منارة للضوءبرنسيسة الوادي مجيد و منارة للضوءبرنسيسة الوادي مجيد و منارة للضوءبرنسيسة الوادي مجيد و منارة للضوء
افتراضي رد: ((موسوعه حلويات القهوه اللذيذه))

إممممم شكلها لذيذه ..
وخاصتن حلى اللي بالتمر >> مجربته

يعطيك العافيه



برنسيسة الوادي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-18-2011, 05:55 PM   #3
 
الصورة الرمزية ح ـلــم
افتراضي رد: ((موسوعه حلويات القهوه اللذيذه))

حلىىىقهوة 000 لايفوتكم

حلى قهوة لذيييييذ لا يفوتكم ( تاكلوا أصابعكم وراه )


المـــقاديــــر :

1ونصف علبة بسكويت شاي

أصبع زبدة

علبة جبن كيري (6حبات)

حليب مركز نستله ( وسط)

6حبات تمر منزوعة النوى مقطعة قطع صغيره


الطريقة :

يفرك البسكويت بالزبدة ويرص أسفل الصينيه

يخلط في الخلاط الحليب المركز وجبن الكيري

ثم يصب على البسكويت في الصينية

بعد ذلك تنثر قطع التمر على الوجه

توضع الصينيه في الفرن ونوقد عليها النار من أسفل فقط حتى تحمر جوانبه

ويترك حتى يبرد ويقطع ..

**********************

بصراحه لذيذ مرهـ
يسلمو...



ح ـلــم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-18-2011, 08:13 PM   #4
 
الصورة الرمزية ابو شزن
 

ابو شزن مجيد و منارة للضوءابو شزن مجيد و منارة للضوءابو شزن مجيد و منارة للضوءابو شزن مجيد و منارة للضوءابو شزن مجيد و منارة للضوءابو شزن مجيد و منارة للضوء
افتراضي رد: ((موسوعه حلويات القهوه اللذيذه))

يعطيك العافيه



ابو شزن غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-18-2011, 08:18 PM   #5
 
الصورة الرمزية روح الأصيل
 

روح الأصيل مذهل  وصاحب ذوقروح الأصيل مذهل  وصاحب ذوق
افتراضي رد: ((موسوعه حلويات القهوه اللذيذه))

تسلم الايااادي على هيك وصفاااات
دائماً متميزة ..مبدعة في اختيااار موضوعاتك
تقبلي مرووري وخالص تقديري واحترامي
دمتي بحفظ الرحمن ورعايته
+
تقييم



روح الأصيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد





الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلويات مميزة 2016 ملف حلويات جديده بالصور حلى سهل بالصور عبق الورد قسم الحلويات 2 01-30-2016 01:46 PM
طريقة عمل كيكة الشوكولاته اللذيذه زيزى الكول مطبخ حواء 2 03-30-2014 12:06 AM
ملف كامل لكل انواع القهوه.. ملاك الروح مطبخ حواء 7 01-11-2013 06:49 AM
طريقة إعداد المطازيز اللذيذه برنسيسة الوادي قسم الوجبات الرئيسيه 18 01-04-2011 09:55 AM
صور تخليك تحب القهوه غصب عنك ..! اسيرالشوق مطبخ حواء 11 07-06-2009 08:14 PM

Rss  Rss 2.0  Html  Xml  Sitemap  دليل المنتديات


الساعة الآن 03:51 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
ارشفة ودعم SALEM ALSHMRANI
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات بني بحير بلقرن

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75