سمك على الطريقة الفرنسية

[كنزي]

سمك على الطريقة الفرنسية






المقادير

1 كيلو سمك

1مكعب مرقة اللحم.

زيت زيتون.

نصف ملعقة كبيرة زبده.

بقدونس مفروم.

عصير ليمون.

ملح وفلفل.

كمون.

طريقة التحضير

- تبلي السمك بالملح، الفلفل والكمون ثم ضعيه في زيت الزيتون حتى يتشبع بالزيت ثم اشويه.

- ضعي الزبده وكوب من مرقة اللحم فى الاناء ثم ضعي فوقهم السمك المشوي وغطي الاناء واتركيه إلى نار هادئة جدا لمدة 10 دقائق حتى ينضج.

- صفي السمك من الماء وضعيه على طبق التقديم مع مزيج من الزبده والبقدونس المفروم والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون. -

[ملاك الروح]

امممممممم يعطيك الف عاافيه يااعسوله..

تحياااااتي ...

[الفجر البعيـد]

_

طبق لذيذ , شكرآ يَ جميلة

[المستحيلـ]

والله نفسي فيه
شكرا كنزي

[دموع ملكه]

مششهي ولذيذ سسسلمتِ ي فذه ه

[عون القصـاص]

تسلم يمينكِ

يعطيك العافية . استمري

[ج ــود]

أممم لذيذ

يسلمو ع الطرح
|•

[ابو شزن]

طبق لذيذ , شكرآ