| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم |
الموضوع النشط هذا اليوم |
المشرف المميزلهذا اليوم |
|
قريبا |
تعلن #هيئة_العناية_بشؤون_الحرمين عن فتح بوابة القبول في برنامج التعليم الإلكتروني (عن بُعد) للمرحلة المتوسطة بـ معهد الحرم المكي الشريف،
بقلم : الرهيب  |
الرهيب |
|
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
 الإهداءات |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
02-15-2013, 10:52 AM
|
#1 | ||
    |
طرقة عمل القراميش المصرية
اولا المقادير كيلو دقيق ولو بالكوب يبقى 5 اكواب دقيق كوب لبن دافىء ملعقه طعام ممسوحه خميره ربع كيلو سمن او زبده ربع كوب ماء ملعقه صغيره ملح سمسم وحبه البركه  يسخن السمن و تترك علي النار الي ان تغلي يجب ان يسخن ويغلى ولكن بدون ان يحترق بنسميه مقدوح نعمل حفره فى الدقيق ونضع الملح والسمسم وحبه البركه وممكن تستعملى شمر وينس  وننضيف السمن الساخن  نقلب الخليط ولكن بملعقه خشبيه لانه حيكون ساخن طبعا  وبعد مايبرد نبس الدقيق يعنى ندعكه بالكفين جيد وبعدين نضيف اللبن ويكون مذاب فيه الخميره ولو العجينه محتاجه تانى نضيف ربع كوب الماء الدافىء ونعجن حتى تكون بهذا الشكل  نترك العجينه ترتاح عشر دقايق وبعدين نأخذ قطعه قطعه ونفردها على سطح مستوى  ونفردها جيدا ونقطعها مستطيلات بالطول  وممكن نحشيها تمر (عجوه هكذا  وده شكل العجوه بداخلها  ونبدأ برصها فى صينيه الفرن المبطنه بورق الزبده بدون دهانها ابدا ونغطيها ونتركها تخمر حوالى ساعتين  بعد ما تخمر ندخلها الفرن ونضعها فى الرف المتوسط على حراره 180 حوالى ربع ساعه وبعدين نفتح عليها الشوايه من فوق حوالى دقيقه واحده حتى تحمر نرصها فى صينيه وده شكلها شوفوا لونها من تحت مثل فوق بالظبط  وتقدم مع احلى فنجان شاى  بالهنا و الشفا
التعديل الأخير تم بواسطة الرهيب ; 02-15-2013 الساعة 10:56 AM. |
||
|
|
|
02-15-2013, 01:36 PM
|
#2 |
|
مراقب
 |
رد: طرقة عمل القراميش المصرية
يا سلام عليك يا أبو الذوق كله لم يخطئ من سماك الشيف يعطيك العافية |
|
|
|
|
02-15-2013, 11:02 PM
|
#3 |
 
|
رد: طرقة عمل القراميش المصرية
ما شاء الله مبدع في كل شئ
الى الأمام بس شف لنا اكلات من الجنوب |
|
|
|
|
03-11-2013, 11:11 PM
|
#4 |
|
|
رد: طرقة عمل القراميش المصرية
عون القصاص الله يعافيك مشكور على مرورك العطر الذي انار متصفحي وزاده روعه وجمالا فلك مني فائق الشكر والتقدير |
|
|
|
|
03-11-2013, 11:11 PM
|
#5 |
|
|
رد: طرقة عمل القراميش المصرية
ابو زيد ابشر بعزك مشكور على مرورك العطر الذي انار متصفحي وزاده روعه وجمالا فلك مني فائق الشكر والتقدير |
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| شاهدوا هذه المرأة المصرية وقولوا الحمد لله | الرضاب المعسول | المواضيع العامة | 9 | 04-04-2011 03:51 PM |
| وئام للرعاية الأسرية :: شاهدنا عن قرب | وئام للرعاية الأسرية | المواضيع الاسلامية | 2 | 01-29-2011 11:08 AM |
| طرقت باب الماضي...جاوبتني الأطلال | ابو شزن | المواضيع العامة | 9 | 10-31-2010 01:10 PM |
| هل سمعت عن الديمقراطية الأسرية ..؟ | الرهيب | الصوتيات الاسلامية | 0 | 12-02-2009 10:14 PM |
Rss Rss 2.0 Html Xml Sitemap دليل المنتديات
