سلطة الكرنب والجزر

[عبق الورد]

سلطة الكرنب والجزر

تعتبر هذه السلطة من أكثر السلطات مبيعاً في محلات الوجبات السريعة الأمريكية. وكذلك تعتبر السلطة الشعبية الأولي التي تصاحب أطباق المشويات الأمريكية وتسمى بال COLESLAW.

المقادير

1

كرنب ملفوف صغير
2 جزر متوسط
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة سكر
¼ كوب من صلصةالمايونيز
ملح وفلفل

الطريقة

- يقطع الكرنب إلى النصف ويتخلص من الجزء الأعلى الملازم للساق.
- تقطع أوراق الكرنب قطعاً رفيعة كعيدان الكبريت.
- يقشر الجزر ويبشر.
- يخلط الكرنب المقطع مع الجزر المبشور.
- يمزج عصير الليمون مع السكر والمايونيز ويخلط جيداً.
- يضاف مزيج عصير الليمون والمايونيز إلى خليط الكرنب والجزر.
- تقلب السلطة جيدا ويعدل المذاق بإضافة قليل من الملح أو الخل إذا استدعت الحاجة.

وصحتين وعافية

المصدر: منتديات بني بحير بلقرن

---

sg'm hg;vkf ,hg[.v

[الرهيب]

"عبق الورد"
بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية ..
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز ..

[الدهسى]

وكلوه هنيئا مريئا
شكرا جزيلا

[سوكراَ]

يمي يمي شكلو مرا يشهي :$
لاخلا ولاعدم يارب : )

[المها]

يعطييك العاافيه