طريقة عمل القشطة بالحليب البودرة

[عبق الورد]

طريقة عمل القشطة بالحليب البودرة

القشطة بالحليب البودرة من المكونات الرئيسية لمعظم الحلويات العربية
وستجدون في هذه الوصفة طريقة سهلة لعملها في البيت دون الحاجة لشرائها
وهي شهية جداً في وصفات متعددة مثل الكنافة بالقشطة أو المفروكة أو حلى عيش السرايا وغيرها
ومكوناتها موجودة في كل بيت وتكون جاهزة خلال 20 دقيقة فقط .




المقادير

6 شرائح خبز توست
1 كوب حليب بودرة
2 ملعقة كبيرة كورن فلاور ( نشاء )
1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال
1 ملعقة كبيرة ماء زهر
2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
2 كوب ماء بارد



طريقة التحضير

● نزيل الأجزاء المقرمشة من خبز التوست ونقطع الأجزاء الهشة إلى مكعبات .
● نضع في قدر كلاً من حليب البودرة والماء البارد والكورن فلاور والسكر ونخلط المكونات جيداً .
● نضع مكعبات الخبز في مزيج الحليب ونضع القدر في البراد لمدة ساعة .
● نخرج القدر ونضعه على نار متوسطة ونستمر بالتحريك حتى يصبح المزيج سميكاً
ثم نطفئ النار ونضيف ماء زهر البرتقال وماء الزهر ونحرك .
● نترك القشطة تبرد بدرجة حرارة الغرفة
ثم نضعها في البراد حتى تتماسك وتصبح جاهزة للاستعمال في أي نوع حلويات تفضلون .