كعكة الزعتر والجبن

[عبق الورد]

كعكة الزعتر والجبن

كعكة الزعتر والجبن
المقادير:
بيضة مع بضع قطرات من الخل
1/4 1 كوب ماء

3 ملاعق كبيرة ممتلئة حليب بودرة (يمكن استخدام الحليب السائل بدل البودرة والماء)
1/2 كوب زيت نباتي (مش زيتون)

1/2 1 كوب طحين
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/3 كوب زعتر بالسمسم
كوب جبنة بيضاء مصفاة جيدا من الماء


الطريقة:
تخلط المقادير الجافة
تخلط المقادير السائلة
تضاف الجافة للسائلة وتسكب بصينية مدهونة
ترش بالزعتر
توزع عليها الجبنة المقطعة
تخبز على 180 من 20-25 دقيقة لتجتاز اختبار الكيك

والوصفة الثانية هي اصابع الحلوم بالنعنع والزعتر

اصابع الحلوم والنعنع بالزعتر
المقادير:
اوراق عجينة سبرينج رولز
جبنة حلوم او بيضاء مقطعة اصابع بالطول على عدد رقائق العجينة
اوراق نعنع اخضر
زيت زيتون
زعتر بالسمسم
كمية من الطحين والماء لعمل معجون لاغلاق العجينة


الطريقة:
توضع قطعة من الجبن واوراق نعنع بوسط ورقة عجينة
تلف كالسيجارة وتغلق بمعجون الطحين والماء
ترتب بصينية خبز
تدهن بالزيت بالزعتر
تخبز على 180 لتتحمر وتصبح مقرمشة

المصدر: منتديات بني بحير بلقرن

---

;u;m hg.ujv ,hg[fk

[الرهيب]

مشكوره والله يعطيك العافيه يامشرفتنا
وجهود تشكرين عليها
فلك مني كل الشكر والتقدير