الماش بوتيتو

الماش بوتيتو
المقادير: –
3 حبات بطاطا مقطعة الى مكعبات
– 100 غرام زبدة
– نصف ليتر حليب سائل
– ملعقة كبيرة أوريجانو (حسب الرغبة )
– كوب جبن موزاريلا مبروشة اومعلقتين جبن سائل
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة التحضير: –
أسلقي مكعبات البطاطا جيداً ثم صفّيها.
– ضعي الزبدة في وعاء، أضيفي عليها البطاطا وهي ساخنة واهرسي جيداً بالشوكة .
– أضيفي الحليب إلى البطاطا مع الإستمرار في التقليب إلى أن يتماسك قوامها. –
أضيفي الملح والفلفل ثم الجبن، قلّبي،
وضعي الاوريجانو ثم قدّميها .
وبالعافية

المصدر: منتديات بني بحير بلقرن