رز بالكركم والليمون

**عبق الورد** · 02-14-2020, 09:27 PM

بالكركم والليمون cb7099bf3eaf403bc819b801e175b5d2_w750_h750.png

المقادير

- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع)
- سمن : ملعقة كبيرة
- القرنفل : 2 عود
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : 3 أكواب ونصف
- برش البرتقال : ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)

طريقة التحضير

صفي الأرز جيداً من الماء.
سخني السمن في قدر على نار متوسطة.
أضيفي القرنفل والزنجبيل وقلبي لمدة دقيقة.
أضيفي الأرز والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة دقيقتين.
أضيفي الماء واتركي الرز دون غطاء يغلي على نار عالية لمدة 3 دقائق.
خففي النار جداً وغطي القدر واتركي الأرز لمدة 15 دقيقة.
أضيفي بشر الليمون وغطي القدر مرة أخرى واتركيه لمدة 10 دقائق على نار منخفضة جداً حتى ينضج تماماً.
اسكبي الأرز في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب الدجاج أو اللحم المشوي حسب الرغبة.

المصدر: منتديات بني بحير بلقرن

v. fhg;v;l ,hggdl,k

التميز خلال 24 ساعة
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم	الموضوع النشط هذا اليوم	المشرف المميزلهذا اليوم
قريبا	بقلم :	الرهيب

02-14-2020, 09:27 PM	#1
عبق الورد الاوسمة مجموع الاوسمة: 3	رز بالكركم والليمون رز بالكركم والليمون المقادير - أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع) - سمن : ملعقة كبيرة - القرنفل : 2 عود - الكركم : نصف ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - ماء ساخن : 3 أكواب ونصف - برش البرتقال : ملعقة كبيرة - الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (طازج ومبشور) طريقة التحضير صفي الأرز جيداً من الماء. سخني السمن في قدر على نار متوسطة. أضيفي القرنفل والزنجبيل وقلبي لمدة دقيقة. أضيفي الأرز والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة دقيقتين. أضيفي الماء واتركي الرز دون غطاء يغلي على نار عالية لمدة 3 دقائق. خففي النار جداً وغطي القدر واتركي الأرز لمدة 15 دقيقة. أضيفي بشر الليمون وغطي القدر مرة أخرى واتركيه لمدة 10 دقائق على نار منخفضة جداً حتى ينضج تماماً. اسكبي الأرز في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب الدجاج أو اللحم المشوي حسب الرغبة. المصدر: منتديات بني بحير بلقرن v. fhg;v;l ,hggdl,k

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الدجاج المقلي بالكركم على الطريقة الاندونيسية	فيتامين	قسم الوجبات الرئيسيه	0	08-11-2016 08:22 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق

رز بالكركم والليمون

المقادير - أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع) - سمن : ملعقة كبيرة - القرنفل : 2 عود - الكركم : نصف ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة