| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | |
قريبا | المداومة على الأعمال بقلم : الرهيب  | الرهيب | |
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
| ||||||
 الإهداءات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع |
10-17-2011, 12:12 AM
| #1 |
     |  المندي بفرن البيت لايفوتكـ.. اليوم جبت لكم طريقة المندي بفرن البيت .. للي ما عنده الفرن الخاص فيه .. الطريقة موضحة بالصور .. المقادير : دجاج أو لحم حسب الرغبة ، رز الوليمة ، بصل ، طماطم ، فلفل حار .. ( فلفل أسود حبوب + 5 حبات هيل + مسمار + أعواد قرفة + ليمون أسود ) 2 رأس ثوم كامل ونظيف بالقشر ، ملح ، بهار + كركم .. صينية معدن شكل مستطيل .. الطريقة : 1- أضع حبوب الفلفل + أعواد القرفة + الهيل والليمون الأسود والمسمار مع الزيت في الصينية .. وتقلب لحد ما تطلع لي رائحة الحبوب .. على الغاز من فوق ..  2-أضع البصل ويقلب جيداً إلى أن يحمر قليلاً .. 3- أضع الفلفل وبعد التقليب أطفى النار .. وأضع الطماطم ويقلب ..  4- أغسل الرز جيداً ثم أضعه مباشرة على الطماطم ويقلب ويوزع على الصينية .. 5- بعد توزيع الأرز أضع رأسين الثوم في وسط الأرز ..  6- أضع الماء وأحرك الأرز قليلاُ 7- أغطي الصينية بالقصدير .. وأعمل ثقوب صغيرة فيها بالسكين .. 8- أضع قطع الدجاج بعد وضع الملح والبهار والكركم وأوزعها على القصدير ..  ثم يغطى بالقصدير جيداً ويدخل الفرن لمدة ساعة وربع .. 9- بعد مرور الساعة أفتح طرف القصدير وأضع فنجان فيه قليل زيت وجمرة صغيرة ..  ثم أغطيه بسرعة وأتركه في الفرن مدة ربع ساعة ..  10- أخرج الصينية وأضع الأرز في صحن التقديم وأضع الثوم في الوسط ..  ملاحظة / اللون الأصفر اللي بالرز نازل من الدجاج .. 11- أضع قطع الدجاج على الوجه ويقدم فوراً ..  وبالهناء والعافية المصدر: منتديات بني بحير بلقرن hglk]d ftvk hgfdj ghdt,j;J>> ghdt,j;J hglk[] |
|  |
|
10-17-2011, 12:24 AM
| #2 |
  | رد: المندي بفرن البيت لايفوتكـ.. ياسلاااااااااام شكله رووووعه سلمت يداك على النقل الاكثر من رائع ويعطيك الف عافيه |
|
| |
|
10-17-2011, 03:55 AM
| #3 |
  | رد: المندي بفرن البيت لايفوتكـ.. والله شكله لذيذ نفسي فيه والحين الفجر والعالم مقفله مدري كيف !!!!!!! |
|
| |
|
10-17-2011, 08:34 PM
| #6 | |
| | رد: المندي بفرن البيت لايفوتكـ.. اقتباس:
| |
|
| |
|
10-17-2011, 08:34 PM
| #7 | |
| | رد: المندي بفرن البيت لايفوتكـ.. اقتباس:
| |
|
| |
|
10-17-2011, 09:01 PM
| #8 | |
| | رد: المندي بفرن البيت لايفوتكـ.. اقتباس:
| |
|
| |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل المندي بالدجاج بنكهة الفحم | مناار | مطبخ حواء | 2 | 06-21-2016 07:47 PM |
| المندي ... في بيتي بالصور | ابورزان | قسم الوجبات الرئيسيه | 15 | 03-11-2012 06:02 PM |
| اسعار المندي والحنيذ تقفز في محايل عسير | ابوشاهر | المركز الاخباري و الاعلامي لبني بحير بلقرن | 3 | 10-24-2010 03:08 AM |
| طريقة عمل المندي بالكاتم . | بقايا ليل | قسم الوجبات الرئيسيه | 5 | 11-24-2009 01:00 AM |
| المندي ينادي و الجوعان لايدخل | بنت الجنوب | قسم الوجبات الرئيسيه | 5 | 06-22-2009 04:54 PM |
Rss Rss 2.0 Html Xml Sitemap دليل المنتديات
