التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | |
قريبا | ..القصيدة العصماء لعلي بن ابي طالب* بقلم : الرهيب | الرهيب |
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
مطبخ حواء صحة الإنسان تبدأ من طعامه ، أطباق مميزة ، مكسرات ، حلويات ، |
الإهداءات |
| LinkBack | أدوات الموضوع |
06-09-2017, 05:37 AM | #1 |
| فطائر بالمربى المقادير :
طريقة التحضير : · لتحضير العجينة : قومى بتدفئة الماء والحليب معا ثم أضيفي لهم ملعقة صغيرة من السكر والخميرة ويترك جانبا لعدة دقائق حتى تنشط الخميرة . · ضعى الزيت والسكر والملح فى وعاء كبير وأضيفي لهم خليط الخميرة ثم ابدئى فى إضافة الطحين تدريجيا واعجنى بيديكى بشكل جيد جدا حتى يتكون لديكى عجينة مرنة , غطى العجينة واتركيها فى مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها . · اقسمى العجينة الى 2 كرة وانقلى أحدهما ( وغطى الأخرى ) على سطح مرشوش بالطحين وافرديها على شكل دائرة ثم قومى بتقطيعها الى أرباع وكل ربع الى 2 : 3 مثلثات كما هو موضح بالصورة . · ضعى القليل من مربى المشمش على قاعدة مثلث كل قطعة من العجين ثم أغلقى الأطراف حول الحشوة ولفيها مثل الكرواسون كما هو موضح بالصورة . · أكملى الكرة الثانية من العجين بنفس الطريقة مع استخدام مربى الفراولة . ادهنى سطح الفطائر بالزبدة اللينة ثم اخبزيهم فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 193 درجة ( 380 فهرنهايت ) لمدة 20 : 25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون . · قدمى فطائر المربى مع الشاى بالليمون فى الافطار فى فصل الشتاء . · ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال حشوة المربى بشوكولاته النوتيلا أو أى حشوة مالحة أخرى مثل اللحم المفروم أو الجبن العكاوى أو الزعتر. يمكن دهن سطح الفطائر بصفار البيض بدلا من الزبدة كما أنه يمكن رش القليل من السمسم أو حبة البركة على سطح الفطائر . منقول المصدر: منتديات بني بحير بلقرن t'hzv fhglvfn |
06-09-2017, 07:52 PM | #2 |
| رد: فطائر بالمربى سلمت يمنااااااااااااااااااااااااااااااك على هذا الانتقاء المتميز |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
فطائر باللحمه المفرومه | كنزي | قسم المعجنات والمقبلات | 4 | 07-15-2016 08:27 AM |
فطائر السبانخ و فطائر الدجاج | عبق الورد | مطبخ حواء | 4 | 02-04-2016 11:11 PM |
فطائر الوردات هشه ولذيذه | عبق الورد | مطبخ حواء | 2 | 03-30-2014 12:06 AM |
احلى فطائر من مطبخ عطر الربيع | عطر الربيع | مطبخ حواء | 10 | 10-28-2012 10:55 AM |
فطائر حلزونية بالصور | بنت الجنوب | قسم المعجنات والمقبلات | 19 | 02-25-2010 06:23 PM |
Rss Rss 2.0 Html Xml Sitemap دليل المنتديات