| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | |
قريبا | فوائد البصل بقلم : الرهيب  | الرهيب | |
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
 الإهداءات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع |
07-31-2017, 12:25 AM
| #1 |
    |  الرز الايراني بالزبيب الرز الايراني بالزبيب  المكوّنات أرز بسمتي - كوبان زبيب زرشك - نصف كوب زعفران مذوّب في 6 ملاعق كبيرة من الماء الساخن - ملعقتان صغيرتان سكر - ملعقتان كبيرتان زبدة - ملعقتان كبيرتان ملح - بحسب الرغبة ماء ورد - ملعقة كبيرة ماء - بحسب الحاجة نصائح - يمكنك إضافة الزبيب على وجه الأرو بعد طبخه بدلاً من خلطه إذا أردت. طريقة العمل 1- إغسلي الأرز جيداً ثم انقعيه في الماء البارد مع القليل من الملح لحوالى ساعة على الأقل. 2- ضعي الزبيب في وعاء ثاني ثم اغمريه بالماء واتركيه منقوعاً لحوالى 30 دقيقة. 3- ذوّبي القليل من الزبدة في مقلاة على النار، صفّي الزبيب من الماء ثم اضيفيه الى المقلاة مع التقليب المستمر لـ5 دقائق. 4- أضيفي السكر، ماء الورد وملعقتان كبيرتان من مزيج الزعفران، قلّبي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم ابعدي القدر عن النار واتركي الخليط جانباً. 5- سخّني 5 أكواب من الماء في قدر على النار، اضيفي الأرز ثم اتركي المكونات على نار متوسطة حتى تغلي لـ10 دقائق. 6- أزيلي الأرز من الماء بواسطة مصفاة ثم اغسليه بالماء البارد لثلاث مرات. 7- ذوّبي الزبدة في قدر على النار ثم اضيفي الارز المطبوخ وملقعة كبيرة من مزيج الزعفران. 8- قلّبي المكونات جيداً حتى تتجانس، اسكبي كوب من الماء ثم غطّي القدر واتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج. 9- أضيفي خليط الزبيب وما تبقى من مزيج الزعفران مع التقليب بتأن حتى تتداخل المكونات. 10- أبعدي القدر عن النار ثم قدمي الأرز مباشرة على سفرتك. 11.يمكنك تزيين الأرز بالمكسرات حسب الرغبة . المصدر: منتديات بني بحير بلقرن hgv. hghdvhkd fhg.fdf |
|  |
|
08-04-2017, 10:45 AM
| #2 |
   | رد: الرز الايراني بالزبيب سلمت يمنااااااااااااااااك يامشرفتنا على هذا الطبق الشهي وبارك الله في جهودكم |
| |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| فطيرة الرز بالبازلا | عبق الورد | قسم المعجنات والمقبلات | 2 | 06-26-2017 10:57 AM |
| فطيرة الرز بالبازلا | عبق الورد | مطبخ حواء | 2 | 02-06-2016 10:35 AM |
| قصة أصحاب الرس | الرهيب | قصص الانبياء و سيرة الصحابة والتابعين | 6 | 06-20-2012 11:39 PM |
| تعاادل الشبااب السعودي و بيروزي الايراني + جدول الترتيب . . . | علي حسين | منتدى الاستاذ/دخيل مسفر(رحمه الله) الرياضي | 1 | 03-17-2009 11:42 PM |
Rss Rss 2.0 Html Xml Sitemap دليل المنتديات
