التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | |
قريبا | نفذ طلاب وطالبات ومنسوبات ابتدائية المرجبات والطفولة المبكرة افطار صائم بمسجد السوق بالفائجة بقلم : علي بن قحمان القرني | الرهيب |
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
مطبخ حواء صحة الإنسان تبدأ من طعامه ، أطباق مميزة ، مكسرات ، حلويات ، |
الإهداءات |
| LinkBack | أدوات الموضوع |
02-28-2018, 10:38 PM | #1 |
| برياني الدجاج على الطريقة الكويتية برياني الدجاج على الطريقة الكويتية المكونات:
يُوضَع الأرز مع الماء في قدر متوسطة الحجم وتُطهى المكوّنات وتُحرَّك حتى تغلي. تُغطّى وتُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الأرز. يُرفَع المزيج عن النار ثم يُسكَب في طبق كبير ليبرد قليلاً. في هذه الأثناء، يُحمّى السمن في قدر كبيرة الحجم ويُقلّى البصل ويُحرَّك لمدة 4-5 دقائق أو حتى يكتسب اللون الذهبي البني. ثمّ يُضاف الثوم والزنجبيل ويُحرَّك المزيج حتى تبرز رائحته. يُضاف الدجاج ويُحرَّك حتى ينضج. يُضاف مكعّبان من مرقة الدجاج ماجي مع الطماطم، اللبن، عصير اللّيمون الحامض، معجون الطماطم والتوابل. يُترَك المزيج على النار حتى يغلي ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. ثمّ يُرفَع عن النار ويُوضَع جانبًا. تُوضَع نصف كمية الأرز المُجهّز وفوقها مزيج الدجاج في قدر متوسطة الحجم. تُرَشّ الكزبرة والنعناع المفرومين فوق مزيج الدجاج ثم يُغطّى الوجه بالكمية المتبقّية من الأرز. يُسكَب ماء الزعفران على الوجه. تُغطّى القدر بإحكام ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الأرز تمامًا. المصدر: منتديات بني بحير بلقرن fvdhkd hg][h[ ugn hg'vdrm hg;,djdm |
03-21-2018, 06:05 PM | #2 |
| رد: برياني الدجاج على الطريقة الكويتية ماشاءالله تبارك الله الله يعطيك العافيه يامشرفتنا ابداع لا محدود وسلمت يمنااااااااااااااااااااك |
03-22-2018, 10:47 AM | #3 |
| رد: برياني الدجاج على الطريقة الكويتية مبدعه الاخت عبق الورد تسلمي على التواجد الجميل |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الدجاج المقلي بالكركم على الطريقة الاندونيسية | فيتامين | قسم الوجبات الرئيسيه | 0 | 08-11-2016 08:22 AM |
برياني اللحم بالخطوات المصورة | الرهيب | مطبخ حواء | 0 | 01-11-2013 01:55 AM |
السواحل الكويتية صادوا قرشاً وحصلوا بداخله جثة إنسان | الشبح الراقي | ملتقى الصحافه والاعلام | 2 | 12-28-2010 11:28 PM |
الدجاج المحخشي على الطريقة التركية | بنت الجنوب | قسم الوجبات الرئيسيه | 0 | 10-04-2009 07:53 PM |
برياني اللحم بطريقة الهندية | بنت الجنوب | قسم الوجبات الرئيسيه | 6 | 07-11-2009 06:39 AM |
Rss Rss 2.0 Html Xml Sitemap دليل المنتديات