التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم 
قريبا

بقلم :
الرهيب
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: *💫 #علمتني_آية 💫* (آخر رد :الرهيب)       :: ليلة القدر تطلب ليلة الفرقان وليس يومها (آخر رد :الرهيب)       :: ✨ *برنامج آية وفائدة* ✨ (آخر رد :الرهيب)       :: دورة علمية في التجويد* (آخر رد :الرهيب)       :: إلى رحمة الله " جابر علي احمد ال حسن البحيري"(سويد) ولم يحدد وقت ومكان الصلاة والدفن (آخر رد :abuzeed)       :: أثناء خروجك من البيت ستلقى صنفين من النساء (آخر رد :الرهيب)       :: هذا هو الرقم الموحد الذي دشنه أمس وزير الشؤون الإسلامية .. (آخر رد :الرهيب)       :: شرح مُبسط ومُختصر 🔷 مخارج الحروف 🔷 مخارج الحروف من أهم الأبواب في علم التجويد. ♦️ويجب على قارىء القرءان أن يتقن مخارج وصفات الحروف حتى لا يتغير مخرج الحرف وبالتالي يتغير مدلوله 🔷والمخرج هو: م (آخر رد :الرهيب)       :: الفتور في رمضان . (آخر رد :الرهيب)       :: دعاء القنوت جاهز ومرتب لصلاة التراويح والقيام (آخر رد :الرهيب)       :: ضبط الانوثة (آخر رد :الرهيب)       :: منصة وقفي (آخر رد :الرهيب)      



الإهداءات
الرهيب من الرياض : ‏﴿وَالسَّابِقُونَ السَّابِقُونَ أُوْلَئِكَ الْمُقَرَّبُونَ﴾‏الحياة ميدان سباق إلى الله‏..سابقوا بالخيرات..‏سابقوا بالطاعات.    

مارس تشيز كيك

المقادير 80 x جرام زبدة 30 x جرام زبدة (لصوص الكراميل) 6 x عدد شوكولاته مارس 2 x معلقة كبيرة كريمة لبّاني (لصوص الشوكولاته)

إضافة رد

 
LinkBack أدوات الموضوع

قديم 03-09-2016, 02:54 AM   #1
 
الصورة الرمزية عبق الورد
افتراضي مارس تشيز كيك

مارس تشيز ظ…ط§ط±ط³ طھظٹط´ط²ظƒظٹظƒ_1436080263.jpg

المقادير

  • 80 x جرام زبدة
  • 30 x جرام زبدة (لصوص الكراميل)
  • 6 x عدد شوكولاته مارس
  • 2 x معلقة كبيرة كريمة لبّاني (لصوص الشوكولاته)
  • 2 x معلقة كبيرة سكر بنى (لصوص الكراميل)
  • 2 x معلقة كبيرة كريمة لبّاني (لصوص الكراميل)
  • 1 ½ x معلقة صغيرة جيلاتين بودر
  • 1 x كوب كريمة مخفوقة (300 ميللى)
  • ½ x كوب سكر (أبيض ناعم عالى الجودة)
  • ½ x كيلو جبنة كريمي
  • ½ x كوب قطع شيكولاتة (خام أو شوكليت تشيبس لصوص الشوكولاته)
  • ¼ x كوب ماء (ساخن)
  • ¼ x كيلو بسكوت (سادة وبالشوكولاته)


الخطوات

  1. فى الخلاط هنضرب قطع البسكوت جيدا حتى نحصل على قوام ناعم.
  2. فى وعاء هنضيف البسكوت المطحون ونضيف له 90 جرام زبدة مذابة فى حمام مائى ونقلب جيدا حتى يتماسك القوام.
  3. فى قالب تشيز كيك يفرد خليط البسكوت ويضغط باليد جيدا ويدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  4. يذاب الجيلاتين فى ربع كوب ماء ساخن ويترك جانبا ليبرد تماما.
  5. لعمل صوص الكراميل فى حلة صغيرة على نار هادئة هنضيف السكر البنى و 30 جرام زبدة ومعلقتين كريمة ونقلب الخليط جيدا حتى يذوب السكر والزبد.
  6. لعمل صوص الشوكولاتة تذاب قطع الشوكولاتة الخام فى حمام مائى ثم يضاف لها معلقتين كريمة وتقلب جيدا.
  7. يطحن السكر الأبيض باستخدام مطحنة كهربائية لمدة 20 ثانية حتى يصبح ناعم القوام.
  8. تقطع الشوكولاته المارس لقطع صغيرة جدا وتترك جانبا.
  9. فى وعاء يخلط السكر المطحون مع الجبنة الكريمى حتى نحصل على خليط كريمى.
  10. تضاف قطع الشوكولاته المارس والجيلاتين للخليط السابق ونخلط جيدا حتى يتجانس الخليط.
  11. نضيف الكريمة المخفوقة للخليط السابق ونقلب برفق.
  12. فى قالب التشيز كيك بعد خروجه من الثلاجة نضع طبقة من خليط الجبن والشوكولاته وتفرد جيدا فوق البسكوت المطحون.
  13. نضيف القليل من صوص الكراميل وصوص الشوكولاته فوق خليط الجبن وباستخدام عصا رفيعة أو شاليموه يقلب الصوص مع الكريمة برفق بدون أن نحرك طبقة البسكوت حتى نحصل على شكل رخامى.
  14. نكرر العملية بوضع طبقة آخرى ويدخل القالب إلى الثلاجة لمدة ليلة كاملة قبل التقديم.. بالهنا والشفا.







lhvs jad. ;d;




عبق الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-09-2016, 07:10 AM   #2
افتراضي رد: مارس تشيز كيك

وصفه رااائعه وجميله ..
سلمت الأنآمل المتألقه ..
على روعة جلبها وانتقائها الراقي ..

بإنتظار روائعك القادمه بشووق ..






الرهيب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد





الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تشيز كيك المارس عبق الورد قسم الحلويات 2 04-14-2016 09:53 PM
أوريو تشيز كيك عبق الورد قسم الحلويات 1 03-09-2016 07:12 AM
تشيز الجالكسي عبق الورد قسم الحلويات 2 07-21-2014 02:44 PM
تشيز كيك بالمارس دار العز قسم الحلويات 2 07-06-2014 07:44 PM
|| تشيز كيك القوالبـ.. ح ـلــم قسم الحلويات 7 03-09-2012 10:41 PM

Rss  Rss 2.0  Html  Xml  Sitemap  دليل المنتديات


الساعة الآن 12:18 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
ارشفة ودعم SALEM ALSHMRANI
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات بني بحير بلقرن

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75